تتمثل رؤية قسم التغذية العلاجية في كلية التقنيات الطبية والصحية بجامعة أوروك في أن يكون مركزًا متميزًا على المستوى المحلي والإقليمي في مجال التعليم والبحث العلمي في التغذية العلاجية. يسعى القسم إلى تحقيق التميز الأكاديمي من خلال تطوير برامج تعليمية مبتكرة تلبي احتياجات سوق العمل، وتعزيز البحث العلمي الذي يسهم في حل المشكلات الصحية المتعلقة بالتغذية. كما يطمح القسم إلى أن يكون رائدًا في تقديم الاستشارات والبرامج التوعوية التي تسهم في تحسين الصحة العامة من خلال التغذية السليمة.

تتمثل رسالة قسم التغذية العلاجية في كلية التقنيات الطبية والصحية بجامعة أوروك في تعزيز الصحة العامة من خلال تقديم تعليم عالي الجودة في مجال التغذية العلاجية، وإعداد خريجين متميزين قادرين على تطبيق المعرفة العلمية في مجال التغذية لتحسين جودة الحياة. يسعى القسم إلى تحقيق هذه الرسالة من خلال تقديم برامج أكاديمية متطورة تركز على الجوانب النظرية والعملية، وتشجيع البحث العلمي الذي يسهم في تطوير استراتيجيات التغذية العلاجية. كما يلتزم القسم بتعزيز التعاون مع المؤسسات الصحية والبحثية المحلية والدولية لتبادل المعرفة والخبرات، وتقديم خدمات استشارية متخصصة في مجال التغذية العلاجية للمجتمع.